В условиях конкуренции не только внутри страны, но и между государствами, ужесточения санкций против Российской Федерации очень важно в звене многообразия повседневных задач сосредоточить внимание на тех, решение которых не только гарантирует наиболее быструю окупаемость затрат, позволяет снять проблему импортозамещения, но и занять свою нишу в международном рынке продовольствия. К числу таких приоритетов, несомненно, следует отнести широкое развитие органического земледелия. Обширные земельные ресурсы (0,85 га пашни на одного жителя Татарстана против 0,21 га в мире), наличие трудовых ресурсов, научного потенциала и современный уровень энерговооруженности вполне позволяют на основе расширения посевных площадей наиболее высокопродуктивных бобовых и бобово-злаковых многолетних трав освоить технологию возделывания зерновых, технических и кормовых культур с минимальным применением агрохимикатов [1].
Условия, место и методы проведения исследований. Сравнительная оценка мелиоративной роли в органическом земледелии люцерны посевной, клевера лугового, козлятника восточного и их смесей со злаковыми травами проводилась в 2011-2015 гг. на опытном поле агрономического факультета Казанского государственного аграрного университета с GPS координатами: N 55°39ʹ51ʺ, Е 49°11ʹ33ʺ. Агрохимическая характеристика опытного участка полностью соответствовала типичным серым лесным почвам, которые занимают 38% пашни нашей республики. Так, исходное содержание гумуса по Тюрину составило 3,91%, подвижного фосфора – 152, обменного калия – 168 мг/кг почвы по Кирсанову. По кислотности – почва слабокислая (рН солевой вытяжки – 5,9). Плотность сложения почвы была в пределах нормы – 1,2 г/см3, наименьшая влагоемкость достаточно высокая (почва может удержать в своем составе до 29% влаги).
Агрометеорологические условия в годы проведения исследований существенно не отличались от среднемноголетних показателей. Сумма осадков за май – сентябрь составила от 220 до 235 мм. Во все годы исследований по обеспеченности термическими ресурсами выделялся май со среднесуточными температурами воздуха до +11-12°С против +10,5°С по норме.
Опыт проводился в 4-х кратной повторности, общая площадь отдельной делянки – 72 м2, учетная – 21 м2. Учеты, наблюдения, анализы и обработка результатов исследований проводились по методике ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса (1997).
Анализ и обсуждение результатов исследований. Самым слабым звеном в кормопроизводстве Российской Федерации, в том числе и Республики Татарстан, является низкое содержание сырого протеина в заготавливаемых кормах. По этой причине на производство 1 кг молока затрачивается 1,5-2,0, а мяса – 18-20 кормовых единиц против 1 и 15 кормовых единиц соответственно в развитых странах мира. Поэтому в нашей стране себестоимость животноводческой продукции в 1,5-2,0 раза выше, чем в богатом Западе [2,3,4,5,6].
Между тем, проблема насыщенности кормов сырым протеином легко решается при помощи расширения посевных площадей бобовых многолетних трав, особенно клевера в смеси с кострецом безостым и овсяницей луговой (табл. 1) [7].
В среднем за 5 лет среди 6-ти видов травостоев самым высокоурожайным в почвенно-климатических условиях Республики Татарстан оказался клевер в смеси со злаковыми
многолетними травами, урожайность зеленой массы которого составила 36 т/га, что выше одновидового посева люцерны на 29 процентов.
По содержанию сырого протеина в абсолютно сухой массе выделялся козлятник восточный (21%), но по валовому сбору не было равных клеверо-злаковому травостою (1224 кг/га против 932 на контроле).
