Курочкин Анатолий Алексеевич

Ученая степень
доктор технических наук
Образование
Работа
  1. Пензенский государственный технологический университет , кафедра «Пищевые производства» , профессор ,
Должности
  • Журнал " Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии " — член редакционно-издательского совета , сотрудник
Местонахождение
Пенза, Пензенская область, Россия

Произведения автора

  • Теоретическое обоснование применения экструдированного сырья в технологиях пищевых продуктов
Войти или Создать
* Забыли пароль?